Витамин U относится к витаминоподобным веществам, он образуется из аминокислоты, крайне ценной и нужно организму — метионина и имеет ярко выраженный язвозаживлящюий эффект. Химическое название этого вещества метилметионинсульфония хлорид или S-метилметионин. Полезные свойства витамина U ученые до сих пор ставят под сомнение, ведь при его недостатке в организме, он замещается другими веществами.

   Чем полезен витамин U?

  Польза метилметионина для здоровья существенна. Этот витамин выполняет множество различных функций. Одной из них является обезвреживание опасных химических соединений, попадающих в организм. Витамин U опознает «чужака» и помогает избавиться от него. Следующим полезным свойством этого вещества можно назвать – участие в синтезе некоторых витаминов в организме, например, витамина В4 (холина).

  Основной и неоспоримой пользой витамина U является его способность заживлять повреждения (язвы, эрозии) слизистых оболочек. Этот витамин активно используется при лечении язвенных болезней пищеварительного тракта. Еще одно полезное свойство метилметионина – нейтрализация гистамина, антигистаминный эффект витамина U наделяет его выраженными антиаллергенными свойствами.

  Пищеварительный тракт обязан метилметионину не только защитой слизистых оболочек, это вещество помогает наладить уровень кислотности, если она понижена – повысит, а если повышена – то понизит. Это очень благоприятно сказывается на переваривании пищи и на состоянии стен желудка (которые могут страдать от избытка кислоты).

  Примечательно, что витамин U является отличным антидепрессантом. Существует состояние необъяснимого снижения настроения, при такой депрессии обычные фармацевтические антидепрессанты не помогают, а вот витамин U одно из тех веществ, которые нормализуют настроение. Во многом это происходит благодаря способности S-метилметионина регулировать обмен холестерина (как ни странно, именно это вещество напрямую контролирует настроение человека).

  Еще одна значительно польза S-метилметионина – нейтрализация токсинов, попадающих в организм. Доказано, что у людей злоупотребляющих алкоголем, а также у курящих людей наблюдается серьезный недостаток витамина U. На фоне снижения которого, наблюдается разрушение слизистой оболочки органов пищеварительного тракта и развитие язв, эрозий.

   Источники S-метилметионина:

  Витамина U в природе встречается достаточно часто, он в изобилии содержится во многих овощах и травах: капусте, петрушке, луке, моркови, спарже, свекле, помидорах, шпинате, репе, сыром картофеле, бананах. Наибольшее количество S-метилметионина сохраняется в свежих овощах, а также тех, которые проходили тепловую обработку не более 10-15 минут. Если овощи готовить 30-40 минут, то содержание витаминов в них сокращается в разы. В продуктах животного происхождения он встречается в небольшом количестве и то, только в сырых продуктах: некипяченом молоке, сыром яичном желтке.

   Дефицит витамина U:

  Заметить дефицит S-метилметионина в организме достаточно сложно, пожалуй, единственным серьезным проявлением недостатка этого вещества является повышение кислотности пищеварительного сока, постепенно это приводит к появлению язв и эрозий на слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки.

   Дозировка S-метилметионина:

  Выяснить конкретную дозировку витамина U, необходимую взрослому человеку, сложно, ведь этот витамин попадает в организм с овощами. Среднесуточная доза S-метилметионина от 100 до 300 мкг. Для тех, у кого кислотность желудочного сока нарушена, дозировку необходимо увеличить. Употребляют витамин U и спортсмены, в период тренировок дозировка составляет от 150 до 250 мкг, а во время соревнований организму требуется до 450 мкг витамина U.